Toast con zucca al forno, uova e za’atar


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Toast con zucca al forno, uova e za'atar

CONTENUTO IN COLLABORAZIONE CON MIELE

Viaggiare è sempre una scoperta, soprattutto per la cucina. Amiamo scoprire le culture locali quando siamo lontani da casa, assaggiare i loro piatti, gli ingredienti e girare per mercati. Questa è la nostra scuola di cucina. Immancabilmente ogni volta acquistiamo dei prodotti da portare a casa, ingredienti nuovi, sapori che abbiamo scoperto e che cerchiamo di introdurre nelle nostre ricette. Tra le tante spezie e condimenti che abbiamo comprato c’è lo Za’atar, è un mix di origano, timo e sesamo utilizzato principalmente in Medioriente per condire carne, pesce e anche verdure. Non esiste una vera e propria ricetta perché spesso viene preparato in casa, quindi con infinite varianti e proporzioni.

GUARDA IL VIDEO “HOME SWEET HOME”

La ricetta che ti proponiamo oggi è un toast con zucca al forno, feta e uovo al tegame che ovviamente può essere servito aperto nel piatto da mangiare a tavola oppure, se chiuso a sandwich, da consumare sul divano mentre guardi le puntate della tua serie tv preferita. Tornare a casa da un viaggio diventa un piacere e uno stimolo per testare nuove ricette e condividerle con i tuoi amici.



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