• Smartworking super organizzato – gnambox.com

    CONTENUTO IN COLLABORAZIONE CON SAMSUNG   Smartworking… forse una delle parole più cercate e utilizzate di questo 2020. Noi lavoriamo in casa da anni e...

    Smartworking super organizzato - gnambox.com
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    CONTENUTO IN COLLABORAZIONE CON SAMSUNG   Smartworking… forse una delle parole più cercate e utilizzate di questo 2020. Noi lavoriamo in casa da anni e sappiamo benissimo che una delle prime regole per rendere davvero “smart” il lavoro da casa è quella di farlo in modo organizzato e super pratico.   Abbiamo provato il nuovo...
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  • Toast di broccoli con salsa agrodolce al cumino

    Procedimento Taglia le cime del broccolo in modo che siano della dimensione adeguata per i crostini. Dividile anche a metà longitudinalmente così che possano...

    Toast di broccoli con salsa agrodolce al cumino
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    Procedimento Taglia le cime del broccolo in modo che siano della dimensione adeguata per i crostini. Dividile anche a metà longitudinalmente così che possano cuocere più velocemente. Scalda in una padella un filo di olio con gli spicchi di aglio vestiti, aggiungi i broccoli e rosolali bene girando di tanto in tanto finché saranno...
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  • Biscotti salati al parmigiano e rosmarino

    Procedimento Unisci nella ciotola della planetaria la farina, il parmigiano, il rosmarino tritato, sale, pepe e aziona in modo di mescolare tutti gli ingredienti...

    Biscotti salati al parmigiano e rosmarino
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    Procedimento Unisci nella ciotola della planetaria la farina, il parmigiano, il rosmarino tritato, sale, pepe e aziona in modo di mescolare tutti gli ingredienti secchi. Versa poi l’olio e impasta a velocità media fino ad ottenere una massa morbida ed elastica. Chiudi la frolla con della pellicola e lascia riposare in frigorifero per un’ora....
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  • ADDIO PLASTICA: USIAMO ACQUA FILTRATA

    BYE BYE PLASTICA E NON SOLO… Cambiare abitudini per noi significa fare dei piccoli gesti per riuscire a stare meglio con noi stessi e per...

    ADDIO PLASTICA: USIAMO ACQUA FILTRATA
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    BYE BYE PLASTICA E NON SOLO… Cambiare abitudini per noi significa fare dei piccoli gesti per riuscire a stare meglio con noi stessi e per essere più sostenibili. È importante scegliere di cambiare per essere più responsabili nei confronti dell’ambiente. Una delle nostre prime sfide è stata quella di eliminare le bottiglie di plastica dalla quotidianità....
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  • Patate Hasselback – gnambox.com

    Procedimento Lava bene le patate e asciugale. Incidile come per ottenere tante fettine sottili ma senza arrivare fino in fondo in modo che la...

    Patate Hasselback - gnambox.com
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    Procedimento Lava bene le patate e asciugale. Incidile come per ottenere tante fettine sottili ma senza arrivare fino in fondo in modo che la patata resti intera. Un trucco? Posiziona la patata tra due bacchette cinesi, in questo modo fermeranno il coltello e la patata non si romperà. Ungile con abbondante olio in modo che...
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  • Risotto al pomodoro – gnambox.com

    Procedimento Prepara la salsa in un tegame. Rosola in poco olio l’aglio vestito e schiacciato, aggiungi la passata di pomodoro, qualche foglia di basilico...

    Risotto al pomodoro - gnambox.com
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    Procedimento Prepara la salsa in un tegame. Rosola in poco olio l’aglio vestito e schiacciato, aggiungi la passata di pomodoro, qualche foglia di basilico e cuoci finché non inizia a restringersi. Aggiusta di sale. Come brodo di cottura usiamo dell’acqua aromatizzata, porta a bollore dell’acqua, salala e aggiungi dei rametti di rosmarino. Tosta il...
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  • Torta di pere al té

    Più le torte sono semplici più ci piacciono. Questa torta di pere al té è un esempio perfetto, pochissimi ingredienti, procedimento immediato e un risultato...

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    Più le torte sono semplici più ci piacciono. Questa torta di pere al té è un esempio perfetto, pochissimi ingredienti, procedimento immediato e un risultato strabiliante. La base di questa ricetta è la famosa “torta all’acqua” dove abbiamo sostituito l’acqua con del té (puoi farlo anche con il latte) e abbiamo aggiunto le pere, tantissime...
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  • Crostino con hummus e cavoletti di Bruxelles saltati

    Procedimento Taglia i cavoletti a metà e rosolali in padella con olio, aglio e peperoncino. Sala, aggiungi un goccio d’acqua e porta a cottura....

    Crostino con hummus e cavoletti di Bruxelles saltati
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    Procedimento Taglia i cavoletti a metà e rosolali in padella con olio, aglio e peperoncino. Sala, aggiungi un goccio d’acqua e porta a cottura. Nel frattempo prepara l’hummus frullando i ceci con la tahina, il succo di mezzo limone e un pizzico di sale, se necessario aggiungi acqua fredda per ottenere la consistenza preferita....
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  • Brownie cioccolato e zucca – gnambox.com

    Procedimento Mescola tutti gli ingredienti per lo swirl fino ad ottenere un composto liscio e cremoso poi metti da parte. Preparare le “flax eggs”...

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    Procedimento Mescola tutti gli ingredienti per lo swirl fino ad ottenere un composto liscio e cremoso poi metti da parte. Preparare le “flax eggs” mescolando i semi di lino polverizzati con l’acqua e aspetta circa 15 minuti, finché la consistenza non sarà gelatinosa. Flax eggs: ottimo sostituto delle uova nei dolci, letteralmente il nome...
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  • Cavolfiori crispy al forno – gnambox.com

    Ci piace sempre trovare nuovi modi per cucinare alcuni ingredienti che di solito non sono molto amati.  Il cavolfiore è uno di quelli ma ci...

    Cavolfiori crispy al forno - gnambox.com
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    Ci piace sempre trovare nuovi modi per cucinare alcuni ingredienti che di solito non sono molto amati.  Il cavolfiore è uno di quelli ma ci scommettiamo qualsiasi cosa che con questa ricetta nessuno potrà resistere. Veloce, facile e super healthy, la cottura è al forno senza olio e senza frittura ma il risultato è croccante...
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